本文转自：自若日报

消耗者看不到或“看了个孤独”

外卖后厨直播有点变味

陈玺撼

本报记者 陈玺撼

下月将实行的《上海市收罗餐饮管事食物安全监督处治方针（试行）》开荒了“明厨亮灶”条件，饱读舞入彀食物绸缪者实施“互联网＋明厨亮灶”，将视频信息上传至第三方平台汲取社会监督。关于这么的商户，平台应当在绸缪活动主页面防御位置提供接口、展示页面，为消耗者检察视频提供粗拙。

客岁，上海建成1000家餐饮食物“互联网+明厨亮灶”示范店。但记者近日走访发现，后厨直播变了味：一些已实施“互联网＋明厨亮灶”的在线商户疏于惊奇，消耗者看不到后厨直播梗概“看了个孤独”——录像头被迫过当作，对着莫得不雅看价值的空间；一些平台则和消耗者玩起“捉迷藏”，“互联网＋明厨亮灶”的接口和展示页面藏得很深，次第一多，大大宗消耗者只可聘用毁灭，外卖后厨又变得“无极”起来。

“直播”景况百出

1月8日10时至12时，记者定位某个地址，在饿了么平台上搜索外卖，挑选页面上的前100家外卖商户，一一检察其“互联网＋明厨亮灶”的实施情况。成果仅有不到20%的在线商户有后厨直播功能，其等分为四类。

第一类是平日驱动的。泰煌鸡（新闸路店）、百年姑苏面沧浪亭（盛兴汤圆店）、恒悦荟·精粹粤菜·港式点心、南星汇海南鸡饭（日蟾光店）、川渝竹苑·杰作川菜（肇嘉浜路店）、唐宫（维景店）、付密斯在成皆（静安店）等商户监控探头平日开启，且机位平日，主要对着外卖打包区、餐饮制备区等要道次第空间开云彩票·(中国)官方网站，一目了然。